Dodol

Dodol merupakan cemilan atau makanan yang di sukai masyarakat khas Sunda dari Kabupaten Garut, Jawa Barat.Bahkan, dodol menjadi salah satu buah tangan khas dari Garut yang sangat sayang untuk melewatkan. Produk Dodol Garut yang ada di pasaran mempunyai ciri-ciri yang sama antara satu merek dengan merek lainnya baik dari bentuk, aroma, cita rasa, harga maupun dari kemasan. konsumennya mengalami kesulitan didalam membedakan mana produk dodol yang berkualitas baik dan maupun rendah. Teksturnya pun lembut dan lengket karena terbuat dari campuran tepung beras dan tepung ketan . Proses pembuatannya memerlukan waktu berjam-jam.Dodol juga kerap memiliki rasa yang manis dan juga dipadukan dengan berbagai varian rasa. Referensi: -https://id.m.wikipedia.org/wiki/Dodol -https://www.detik.com/jabar/kuliner/d-6283983/dodol-garut-sejarah-dan-asal-usul-buah-tangan-khas-garut https://www.fimela.com/food/read/4967890/mengenal-filosofi-dodol-makanan-khas-pernikahan-dan-cara-membuatnya